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餐厅如何做好团购,看看这四点就知道了

来源:爱创业餐饮加盟网
   
浏览:38
   
发布日期:2019-04-16
可c可d果蔬氧吧加盟

可c可d果蔬氧吧加盟

加盟费用:3~5万

加盟门店:196家

品牌源地:北京,海淀

现在不管是年轻人还是中年人,只要出门吃饭,准是打开手机上的各种团购APP,像美团、大众点评等等,看看附近有没有什么好吃的,有没有合适的团购套餐代金券。由此可见,团购的力量还是很大的,吸引了众多人群。那么,一家餐厅如何才能利用好这个平台,做好团购呢?看看以下这四点你就知道了。

1. 菜品

团购APP上的菜品大都是活动价,价格实惠,但是这时候,商家不要被价格优惠误导了,价格便宜不代表菜品的质量就要下降了,这个时候菜品的质量更要注重,让客人看到一个真实的餐厅,不会因为价格便宜而偷工减料的餐厅。通过团购最重要的是收买食客的味蕾,将产品的特色完全展现出来,这样,顾客才会再次光临店铺,店铺才会拥有大量回头客资源。

2. 重视活动

每次的优惠活动都要重视起来,要找专业的人士负责设计,不要盲目的制作,每一个细节都要注意到。永远不要忘记的一点是,做活动的目的是为了吸引顾客,将顾客转化为回头客。

3. 服务

服务真的是所有餐饮店最不可忽视的一点了,好的服务能够赢得顾客的认可,顾客在一个服务良好的氛围中饮食,是一种享受,因为享受所以才会再次光临。就像海底捞,大家都知道,其实它就是依靠服务赢得了市场,并不是它的菜品有多好,都是靠感情牌赢得了这些顾客。

4. 转化

一个餐厅,有了人气和知名度,生意自然而然的就来了,搞活动团购的目的就是为了积累人气。在做活动时,可以在团购的基础上再送给顾客一些事会,比如送会员卡,告诉顾客会员卡有什么好处,从而转化为会员,还可以设个会员日,让这些会员再带领其他新客前来,继续转化。

所以,餐厅一定要重视团购的重要性,根据实际情况来实施,不然会适得其反。所有餐厅想要做好团购,就牢牢记住这四点吧!

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