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服务员接待带孩子的顾客时,应该做到这几点!

来源:爱创业餐饮加盟网
   
浏览:419
   
发布日期:2019-02-05
德铭馄饨加盟

德铭馄饨加盟

加盟费用:3~5万

加盟门店:18家

品牌源地:吉林,延边

作为一家餐饮店,每天都会接待各种各样的顾客,有青年、老人、中年、还有许多带孩子的家长们。尤其是带者小孩的顾客,我们更应该照顾周到一点,既是负责也是对顾客的一种尊重,也可以让顾客对餐厅产生好印象。当餐厅接待带孩子的顾客时,应该做到下面这几点,更好地服务顾客。

首先,我们要有耐心。面对小孩,最应该有耐心,温柔亲切地与之交流。这一点重拾馄饨的服务员做的非常好,每次面对调皮的小孩,都会耐心地跟他们交流,有一些不允许的行为也是耐心的讲解。顾客更重视孩子的感受,让孩子满意了,顾客才能满意。有些餐厅的服务员面对顽皮的孩子,态度恶劣,会引起家长的不满意,让顾客对餐厅的影响也不好。

其实,要更加细心有孩子的顾客,要尽量把作为安排在方便的地方,尽量没有障碍物,也方便孩子的进出。都在排队等座是,让有孩子的顾客优先进店,例如海底捞就是这样做的,带小孩的顾客都不需要排队。

最后,要把握分寸。有些服务人员看到小孩也是非常喜欢,然后会给小孩一些吃的,但是有些家长并不喜欢这样的行为。所以我们的服务人员对孩子好也要把握分寸,不要过分热情,也会招来不满。

做到以上这三点,再接待带孩子的顾客时,可以更好地服务,让人更加满意,提高对餐厅的好感度。餐饮服务做得好,也是一种留住顾客的手段。

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