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牛角村面包加盟

加盟费:3~5万

所属行业:烘焙

加盟门店:142家

品牌源地:北京

火爆程度:★★★★☆

牛角村创始人讲述:这家复购率90%以上的面包店是如何发展起来的?

来源:牛角村面包官网 浏览:1479 发布日期:2019-06-14

2016年,一家名叫牛角村的面包店出现在北京人的视野中,这家店以法式牛角包作为单品切入在产品研发和品牌定位上围绕牛角包为中心发展,从亚运村、三里屯、蓝色港湾、国贸、望京等地到深圳、哈尔滨等大江南北落地开花、风生水起,成为屡屡刷爆社交媒体平台的烘培店。复购率能达到90%以上的它到底是如何发展起来的呢?

一、准确的定位

我国饮食习惯的改变成就了烘焙业的迅速发展,如今烘焙品早已渗入到人们生活中,未来5-10年,烘焙业将进入快速扩张的时期,甚至在不久的将来,可以成为全球第一大市场。巨大的市场发展空间与惊人的发展速度,使得烘焙产业目前正处于最好的时代!而牛角村的创始人康建一正是看到烘焙业的发展前景,决定做以法式牛角包为主打的烘焙品牌。


二、思想打造品牌

一句话说的好:“思想先于行动,犹如闪电永远先于暴雨之前。”为什么康建一会选择以牛角包来作为切入点呢?因为他看中的是牛角包背后所代表的现代时尚和品质生活,以及拜中国全面迎来消费升级大时代所赐。经过一段时间的市场调研和深入思考,他及团队研制出来一种独有的制作技术,将面包的水分所在内层,达到外层酥脆内层湿润的强烈对比口感,是一般面包店无法复制的技术。这也让很多明星加入融资,成为牛角村的一员。


三、美好未来可期

出于对品牌的考虑,牛角村面包的创始人表示并不着急扩张,而是非常重视线下店面的选址和空间设计,分析出最合适的位置。而且会在店里提供饮料和简餐,让顾客可以在店内坐下享用,同时保证翻台率。如今店里70%的订单都是外带,单店日流水有7万元,90%都是回头客。创始人康先生以对未来做好了规划,计划在三年之内将加盟店开到50家以上。如今牛角村的融资已达到2500万元,这些融资大都来源于明星,由此可见,牛角村的未来值得期待。

这就是这家以牛角包为主打的店铺发展之路。因为创始人准确的定位,抓住机会,用思想打造品牌,获得了众多融资,才让牛角村面包有更加美好的未来。如果身为创业者的你还没找到合适的创业项目,那不妨选择这个发展潜力十足的品牌。加盟牛角村面包,未来前途不可限量。

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