民以食为天,早餐是我们每个人每天不可或缺的,开一家早餐养生粥店,投资小,回报快,利润大。目前大多数的养生粥店或者流动摊贩都是以快早餐为前提,就是消费者拿了就走,在这短短的几秒钟里,很难让消费者对店铺有消费认知。
通俗易懂就是在同类型的店铺之中,你的店铺还没有具备吸引力,今天消费者可以在你家购买早餐,明天也可以去其他养生粥店购买早餐。因为没有消费体验,所以消费者对店铺没有认知。
那么,在几秒的时间里,如何提高顾客的消费体验,增加客流呢?这就需要我们对早餐的概念进行升级,做早餐就要做有品质的早餐,要从产品和店铺本身上去做突破。
首先是产品要做到口味统一,保证食材的优质和新鲜。好产品只有品质了才会有流量,除了保证口味好以外还要保证食材的新鲜卫生,要让顾客有“物超所值”的感受才能提高消费体验。
其次在店铺的形象上要进行整体的包装设计,都说“人靠衣装”,良好的外在形象条件能更好的帮助人类社交。店铺也是一样,统一的装修风格和门头能展示店铺干净整洁的卫生环境,除了提高顾客的消费体验帮助店铺吸引更多的客流以外,还帮助店铺吸引更多的客流。