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如何更好地经营一家面馆,获得更大的收益?

   
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发布日期:2019-10-08
鸿牛面馆加盟

鸿牛面馆加盟

加盟费用:5~10万

加盟门店:123家

品牌源地:湖北,武汉

做生意都一样,创业选择经营一家面馆,要掌握相应的技巧,才可以更好地在市场中,脱颖而出,获得更大的有财,对于相应的经营技巧,我们就来详细的和大家了解一下,创业者开面馆,如何更好地获得更大的收益吧!

有很多人人说,做面馆类的小本生意,就是要做女性消费者的生意,抓住女性市场,一定大有作为,所以,有很多开设面馆的经营者,误认为女性比男性,更喜爱面馆食品,其实是不正确的。

地点选择,只要人多的地点即可。好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾面馆。店面布置基本要做到清洁光亮,窗明几净。

面馆加盟

开面馆,要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,好是适应大众化的价位,每一份面馆食品的价格都定在市场价上下,不要强买强卖,否则容易引起不满。

品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板,又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果,有帮工三四人,那么品种应在二十种以上。

当然了,开一家面馆,价钱便宜,品种繁多,固然很重要,但是更关键的,还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法,是具有自己的特殊风味。有时候,把快要卖光的面馆食品,再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝,原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为面馆食品的成本,实在有限,不要因小失大。

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